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500 Jahre, ein halbes Jahrtausend
Das Große Gelage - Die jubiläumsparty am 15. April 2025
ein exzellentes Menü und "Getränke ohne Ende" (inkl. Jubiläumswein).
Und eine Torte mit 500 Kerzen? Seien Sie gespannt!
Schlemmen. Staunen. Feiern
Ein GROSSARTIGES ERBE im HISTORISCHEn AUFTRAG
Ein Juwel der Leipziger Gastronomie wird sage und schreibe 500 Jahre alt!
1525 legte der Leipziger Mediziner und Universitätsprofessor Dr. Heinrich Stromer den Grundstein für die ereignisreiche Geschichte von Auerbachs Keller. Bis in das Jahr 2025 möchten wir von heute an, unseren Auerbachs Keller im Rahmen eines Jubiläums-Triennium zusammen mit Ihnen gebührend würdigen! Kommen Sie Schlemmen, Staunen, Feiern!
Unser Imagefilm:
Unsere Ehrenbotschafter zum 500-jährigen Jubiläum
Unsere Aktuelle Jubiläumspost
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GEschichte
Eine teuflisch gute Fügung!
Seine weltweite Bekanntheit verdankt Auerbachs Keller
vor allem Johann Wolfgang von Goethe
durch die gleichnamige Szene in seinem Faust.
Der sagenumwobene Ort des Teufelswerkes
verläuft wie ein roter Faden bis in die Neuzeit.
Hartmut Müller, unser Mephisto,
erweckt die Gestalt zum Leben.
Charismatisch und mit Leidenschaft, vor allem
mit seinem feinen Gespür für das Gegenüber.
Er feiert nun sein 30-jähriges Bühnenjubiläum.
Ein Hoch auf dich, Hartmut! -
Gegenwart
Auf ins Jubiläumsjahr 2025!
„Ich muss dich nun vor allen Dingen
In lustige Gesellschaft bringen,
Damit du siehst, wie leicht sich's leben lässt.
Dem Volke hier wird jeder Tag ein Fest.“
Zum Neujahrsauftakt eine Premiere:
Unser Jubiläums-Kellerbier
aus der legendären Ur-Krostitzer Brauerei,
angestochen und verköstigt
natürlich durch Mephisto.
Ein Zwickelbier: ungefiltert, naturtrüb, süffig!
Ab März für ALLE im Restaurant “Großer Keller”. -
zukunft
Ein Jubiläums-Fass auf Reisen
Wer kennt sie nicht,
die Fassreise um den Äquator?
Unser Aquavit schipperte mit der Crew
des SACHSEN Sail Club Leipzigs
drei Wochen spektakulär von Korsika über das
südfranzösische Montpellier bis nach Sardinien.
Das wohlbemerkt VOLLE Fässchen kehrte zurück
und findet unter den Händen von
Matthias Richter, Destillateur und Braumeister
im Bayerischen Bahnhof Leipzigs, Vollendung.
Große Vorfreude auf die erste Degustation
am 5. März im Historischen Fasskeller.
Unsere Jubiläumspost zum Download
Pop-Up-Store
Unsere Auerbachs Keller Welt bei Tageslicht findet ihr in der Mädler-Passage, gegenüber der Gourmétage.
Steigt mit ein, in unsere Jubiläums-Straßenbahn!
Hier ist unser Video der "Jungfernfahrt":
