+++ Kaffee - Gesellschaft bei Auerbach. Eine Stunde voller Theaternostalgie, Leipziger Geschichten und Mephisto-Torte . Jetzt Plätze sichern für den 11.01.2026. +++ Silvester im Kerzenschein. Wir haben noch Plätze frei am 31.12.2025. Weitere Informationen hier. +++ Samstag, den 24.01.2026 und Sonntag, den 25.01.2026 "Faust'n'Roll - Rocktheater nach Goethe" im Kupfersaal. +++

Auerbachs Keller Leipzig

500 Jahre, ein halbes Jahrtausend

Das Große Gelage - Die jubiläumsparty am 15. April 2025

Was für ein Abend!
500 Jahre Auerbachs Keller Leipzig,
wir haben GESCHLEMMT, GESTAUNT, GEFEIERT!
„Das Große Gelage“ war ein Fest für die Sinne – FILM AB!

Ein GROSSARTIGES ERBE im HISTORISCHEn AUFTRAG

Ein Juwel der Leipziger Gastronomie wird sage und schreibe 500 Jahre alt!
1525 legte der Leipziger Mediziner und Universitätsprofessor Dr. Heinrich Stromer den Grundstein für die ereignisreiche Geschichte von Auerbachs Keller. Bis in das Jahr 2025 möchten wir von heute an, unseren Auerbachs Keller im Rahmen eines Jubiläums-Triennium zusammen mit Ihnen gebührend würdigen! Kommen Sie Schlemmen, Staunen, Feiern!


Unser Imagefilm:

Unsere Ehrenbotschafter zum 500-jährigen Jubiläum

Burkhard Jung

Oberbürgermeister der Stadt Leipzig

Christoph Ahlhaus

Bundesvorsitzender des BVMW e.V.

Prof. Dr. Obergfell

Rektorin der Universität Leipzig

Unsere Aktuelle Jubiläumspost

  • GEschichte

    Meister des Kellers, Hüter der Legenden
    Was wären wir ohne unseren Fasskellermeister?

    Innerhalb der Jubiläumskampagne wurden
    8.326 Gäste durch den legendären Fasskeller mit
    Wissen, Witz und echter Leidenschaft geführt.
    1.658 SchülerInnen erlebten die Faust-Seminare,
    in denen er Goethes Werk am Originalschauplatz
    lebendig und greifbar erzählt.

    500 Jahre und das Jubiläum - nun fast Geschichte.
    Genuss und Legenden? Gehen 2026 weiter!
    Einzigartige Kulisse im Historischen Fasskeller!

  • Gegenwart

    GEWINNER

    des Leipziger Tourismuspreises 2025

    18 Nominierungen - starke Mitbewerber wie
    Porsche Experience Center, 1. FC Lok Leipzig,
    Super ILLU “Goldene Henne”, Schauspiel Leipzig,
    Bach-Archiv, ÜBERSTUNDE, Leipziger Lachmesse ...
    1. PLATZ!! Grenzenlos sind Freude und Stolz!
    Danke an ALLE aus unserem 120-köpfigen Team
    für euren Einsatz und euer Herzblut!

  • zukunft

    500 Jahre Auerbachs Keller Leipzig -
    unser ereignisreiches Jubiläumsjahr 2025
    klingt mit großer Symbolik aus.

    Am 11. Dezember bringen wir Unternehmen
    und Institutionen zusammen, die 2026 ihr
    Jubiläum feiern. Ein Treff zum Vernetzen,
    Inspirieren und dem feierlichen Moment
    der Übergabe des Jubiläums-Staffelstabs.

Pop-Up-Store

Time to say Goodbye! Unser Pop-Up-Store schließt Ende Juni 2025 wie geplant seine Türen. 9 Monate an außergewöhnlichem Ort, Mephisto trieb  Erfolg und Zeit voran.

Steigt mit ein, in unsere Jubiläums-Straßenbahn!

Hier ist unser Video der "Jungfernfahrt":

Kontaktieren Sie uns gern

Unsere Jubiläumsbotschafterinnen
Eleni Mercklein und Tanja Pieper
E-Mail schreiben

Veranstaltungskalender

Montag, 15.12.2025 | 19:30 Uhr

Weihnachtliche Klänge aus dem Auerbachs Keller

Sonntag, 21.12.2025 | 17:00 Uhr

Kein Lotterleben

Montag, 22.12.2025 | 19:30 Uhr

Weihnachtliche Klänge aus dem Auerbachs Keller

Mittwoch, 31.12.2025 | 17:30 Uhr

Silvester im Kerzenschein am 31.12.2025

Zum kompletten Veranstaltungskalender

Öffnungszeiten

Großer Keller

Öffnungszeiten

Montag: 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Dienstag und Mittwoch: 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Donnerstag: 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Freitag und Samstag: 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Sonntag: 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr

25./26.12.2025: 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr

Mephisto-Bar

Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
(Ausschankschluss 21:30 Uhr)
Freitag und Samstag: 12:00 Uhr bis 24:00 Uhr
(Ausschankschluss 23:30 Uhr)
Sonntag: 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr
(Ausschankschluss 17:30 Uhr)

25./26.12.2025: 14:00 Uhr bis 22:00 Uhr
31.12.2025/1.1.2026: 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr